Resep Soto Palembang, Sedap, Lezat dan Halal


Aihhh siapa bilang Palembang cuma punya empek-empek dan tekwan saja? kota ini juga punya soto lho. Penasaran??

Kalau saya boleh bilang, Soto Palembang merupakan jenis soto yang jauh berbeda dengan soto-soto lainnya di nusantara. Kalau pada umumnya soto menggunakan bahan utama seperti daging ayam atau daging sapi, nah si soto Palembang ini justru mempergunakan bakso ikan tenggiri sebagai bahan utamanya. Jadi masih kentara bukan ciri khas Palembangnya? Sekilas sih memang mirip dengan tekwan, tetapi citarasanya berbeda.

Selain menggunakan bakso ikan sebagai bahan utama, masakan ini juga menggunakan sedap malam dan jamur kuping sebagai bahan tambahannya. Soto ini juga memiliki kuah yang bening dan gurih. Dan kuah inilah yang memegang kunci kelezatan dari si soto, mengapa demikian? Karena kuah soto ini tak sembarang kuah melainkan kuah yang berasal dari kaldu ayam.

Proses pengolahan masakan hanya terdiri dari 1 tahap, yaitu perebusan. Hanya saja perebusan dilakukan secara terpisah, yaitu perebusan untuk bahan tambahan dan perebusan kuah bumbu. Meskipun demikian, saya rasa proses pengolahan soto ini masih terbilang mudah dibanding dengan beberapa jenis soto lain yang membutuhkan beberapa kali proses.

Tak hanya mudah dalam proses pengolahannya, bahan-bahan serta bumbu yang diperlukan pun mudah untuk didapat di pasar daerah ataupun super market. Jumlah bumbu dan rempah yang diperlukan untuk pengolahan masakan ini juga terbilang sedikit alias gak complex.Kalau begitu semudah apa sih cara membuat Soto Palembang ini?

Mari sama-sama kita coba resep Soto Palembang berikut ini.

  • Hijab Trending
  • Cara Buat Kopi
  • Origin Account Checker


    • Demikianlah Artikel Resep Soto Palembang, Sedap, Lezat dan Halal

    Sekianlah artikel Resep Soto Palembang, Sedap, Lezat dan Halal kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

    Anda sekarang membaca artikel Resep Soto Palembang, Sedap, Lezat dan Halal dengan alamat link http://www.websiterankchecker.net/2021/03/resep-soto-palembang-sedap-lezat-dan.html

    Komentar

    Posting Komentar

    Postingan populer dari blog ini

    Resep Sup Ikan Tenggiri Sedap dan Nikmat

    Ikan tenggri merupakan salah satu jenis ikan yang hidup di laut dan tersebar di seluruh dunia, mulai dari Afrika hingga Indonesia. Ikan ini juga menjadi salah satu sumber pangan hewani bagi masyarakat Indonesia, terutama bagi mereka yang hidup di Pulau Sumatera dan Maluku. Bahkan ikan ini menjadi ikan primadona bagi masyarakat di propinsi Sumatera Selatan, yang sering mereka olah menjadi beragam masakan tradisional yang khas dan melegenda hingga kini. Saya rasa semua orang pun dapat menyukai si ikan tenggiri ini, bagaimana tidak? Ikan ini memiliki daging yang tebal, tulang yang panjang namun dapat mudah terpisah dari dagingnya, serta tekstur dagingnya yang lembut dan mudah diolah. Rasa dari daging ikan tenggiri ini pun ternyata nikmat lho jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang tepat. Nilai plus dari ikan tenggiri ini selain nikmat dan lezat, ikan ini juga mengandung banyak gizi nan penting bagi kesehatan manusia. Tingginya kandungan omega 3, kalsium dan protein dalam ikan ini dapat men
    Baca selengkapnya

    Resep Utan Serre Akko dari Palembang Lho!!

    Gambar
    Melintasi jembatan Ampera menyebrangi sungai Musi merupakan kerinduan tak terbendung bagi para pelancong yang pernah menginjakan kaki ke kota Palembang. Ditambah mampir sejenak di rumah makan apung, mencicipi beraneka masakan lezat yang ditawarkan oleh para pramusaji semakin menambah kangen dan ingin kembali berlibur ke kota ini. Masakan tradisional kota Palembang yang selalu diidentikan dengan ikan memang sudah tersohor ke pelosok tanah air, ambil contoh saja empek-empek dan pepes ikan komering. Namun siapa nyana kalau kota ini juga punya beberapa masakan khas lainnya yang berbahan utama bukan ikan, sudah sukses memukau saya dengan pindang palembang, selanjutnya kota ini mengejutkan saya dengan masakan Utan Serre Akko. Bagi saya nama masakan ini tergolong baru pertama kali saya dengar. Saya rasa ini juga pertama kalinya bagi para pecinta kuliner mendengar nama masakan ini, terlebih lagi bagi anda yang bukan lahir dan besar di Sumatera Selatan. Masakan ini memang tidak sesohor tekwan a
    Baca selengkapnya

    Resep Cilok Kuah Pedas Goang Raos Pisan Ngeunah Seuhah

    Gambar
    Resep cilok kuah berikut ini terdiri dari cara membuat pentol cilok kenyal yang empuk beserta resep kuah cilok yang enak dan pedas meskipun dari adonan dan bahan sederhana. Cilok goang merupakan cilok kuah jajanan khas tasik yang sangat populer dari daerah Tasikmalaya, Garut hingga Bandung. Kuah kaldu gurihnya berasal dari rebusan tulang ayam yang juga dapat dikombinasikan bersama ceker atau kaki ayam. Pedangang cilok kuah tentunya mempunyai rahasia masing-masing, baik takaran bahan bumbu pentol cilok maupun kuahnya untuk jualan. Beberapa diantaranya yaitu perbandingan tepung dan takaran bumbu, pemakaian minyak bawang, bahkan variasi sambal yang bisa kita simak dalam resep di bawah atau kita bisa saksikan secara lebih detil pada video ini. [embed]https://www.youtube.com/watch?v=JrL3HmRtwvE[/embed] Bahan Membuat Cilok : 250 gram tepung aci (tapioka/kanji) 125 gram tepung terigu segitiga biru 1 batang daun bawang, iris tpis 4 siung bawang putih dan 1 sdt merica butir (haluskan) 1 sdt gar
    Baca selengkapnya